这篇文章给大家聊聊关于青椒做法大全家常 ,青椒青椒以及青椒做法大全家常菜对应的做法做法知识点,希望对各位有所帮助 ,大全大全不要忘了收藏本站哦 。家常家常
本文目录
1.食材备齐 ,尖椒洗净,大全大全尖椒去蒂 ,家常家常把里面的青椒青椒籽取出
2.猪肉洗净剁成肉泥加入胡椒粉,料酒 、做法做法葱末 ,大全大全姜末 ,家常家常少许盐拌匀(胡椒粉和料酒能去除肉的青椒青椒腥味)腌制10分钟
3.用筷子把腌制好的肉逐个塞进尖椒里
4.锅加油烧热下入尖椒 ,用中火煎制,做法做法将尖椒煎至两面起皱,大全大全加入葱姜蒜炒香 ,淋入生抽酱油和老抽酱油 ,加入半碗水
5.烧开 ,中火焖制10分钟左右,待煮至尖椒变软 ,剩少许汤汁时关火 ,盛出装盘即可
将尖椒洗净切好备用 ,再加入以生抽 、冰糖等调料煮好的酱汁,装进罐子里密封好即可 。选青椒的时候要注意挑选新鲜的 ,有破皮的最好不要,这种的容易在腌制的过程中腐烂。另外,要注意密封好,找一个阴凉干爽的地方存放,2周之后即可食用。
食材:辣椒8个 、食用油2勺、盐适量 、生抽2勺、蚝油2勺 、白糖1勺、醋1勺 、葱半根 、姜2片 、蒜5瓣
制作方法
1:准备食材,辣椒洗净,尽量选择直一点的辣椒 ,切葱段 、姜片、蒜去皮
2:把葱姜蒜放入无线绞肉机搅拌碎备用
3 :制作料汁 :生抽 、蚝油、白糖、醋、盐混合拌匀
4 :辣椒去掉根部和籽 ,再从中间切断
5:锅中加油 ,加入辣椒 ,煎至两面成虎皮状
6:加入葱姜蒜和料汁,翻炒均匀
7 :加少许水 ,继续翻炒至收汁即可,如果想让汤汁更粘稠一些 ,可以用水淀粉勾芡
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