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蒜苔素菜炒豆干很好吃。家常因为豆干的蒜苔视频口感鲜嫩 ,营养丰富,与蒜苔搭配味道也很好,并且豆干的鲜味和蒜苔的清香可以起到相互增强的作用 。如果你喜欢口感更脆的食物,可以添加木耳或者豆芽等食材 ,能够增加菜肴的口感层次和香气。同时,注意烹饪的火候和调味,可以更好地突出豆干和蒜苔的美味。
食材,香菇300克洗干净 ,去蒂后切圆大片 。
成品腊肠3根约200克 ,切一寸段备用
青椒一个约50克洗干净,瓣成麻将大小的块 。
葱花5克 。
调味料汁 ,盐3克,耗油5克,味极鲜酱油3克 。
起锅烧油,油温三成下葱花爆香,随即下青椒块,香菇与腊肠中火翻炒二分钟 ,下调味料汁 ,收汁即可。
这道菜简单方便 ,且下饭 。
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