大家好 ,柚皮关于柚子皮的法柚家常做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于柚子皮的家常家常做法步骤的知识 ,希望对各位有所帮助 !做法
本文目录
1柚子皮去掉黄皮,摘除白色丝络 ,柚皮将剩下白色部分切成小块
2将白瓤在沸水中烫两分钟,法柚捞出放在凉水中;每天换一次水,家常连续三天,做法每次换水时都将白瓤攥干,步骤将里面的柚皮水份挤出
3最后一次挤水不必完全挤净;将牛肉切成薄片
4锅中油烧热,放入姜丝、法柚蒜碎,家常炒出香味 ,做法再加入牛肉、步骤柚子白瓤一起炒两钟 ,加入食盐
5临起锅时放入香菜段 ,稍微搅拌一下,出锅食用
1.柚子皮刮掉里面的白瓤。
2.先放淡盐水中浸泡一晚上 ,第2天换水继续泡半天
3.切丝后投入清水煮5一10分钟水倒掉 ,再加刚没过柚皮丝的水继续煮至柚皮呈半透明状
4.加入冰糖
5.煮至颜色变深,柚皮透明表示水份已干 ,关火晾凉
6.晾凉的过程煮玻璃瓶消毒 ,水份晾干就可以装瓶了 ,用勺子压实后倒进漫过柚皮的蜂蜜即可。
7.放入冰箱冷藏 ,3天后就可取来泡水 。当然时间越长口味越醇 。
做法:
1 、将柚子放在温水中浸泡10分钟,可以撒上一点食用盐,用手搓洗干净,或者用小刀将表皮刮洗干净。
2、用水果刀将柚子皮削下薄薄的一层皮,尽量不要带白色的部分 。
3 、然后将切下来的柚子皮切成细丝。
4、然后将切成丝的柚子皮放在水中煮上2到3分钟,这样可以去掉柚子皮的苦味 。
5 、焯过水后,将柚子皮放入凉水中浸泡3到4小时,这样柚子皮基本就没有苦味了。
6、然后去掉柚子里面的白色部分和籽,留取果肉并切成小块 。
7、然后将小块的果肉以及浸泡过的柚子皮放入锅中,加入一碗清水,大火煮沸后转小火,注意要经常搅动,以免粘锅,45分钟后柚子皮和果肉已经成果酱状,这时候关火并将其装入瓶子中 。
8 、待瓶子中的柚子果酱微温后,加入蜂蜜搅拌均匀,柚子茶就做好了。
关于柚子皮的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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